Patê de atum "lá peron"
A comida feita com amor sacia a vida e conforta a alma." Maria de Carvalho Mendes Patê de atum! Que vulgaridade pensam vocês! Mas, este é um post que não trata directamente do patê de atum , mas sim do cozinhar para partilhar momentos, emoções e construir memórias.. Pois por falar em memórias, "lá peron" é o momento do dia preferido do meu caro companheiro de cozinhados João Henriques! Traduzindo : o petisco! Todas as vezes que nos reunimos enquanto se aguardam as refeições entre histórias, risadas e animação é chamada a "lá peron". Hoje foi dia de folga cá em casa, e como tradição entre risos a resposta é unânime : "é dia de "lá peron". Vou deixar a receita do apetizer de hoje incluindo a de uma bebida bem refrescante que apelidei de moscd'orange para acompanhar e abrir o apetite do jantar. Sim é verdade que se pode comprar o patê ,mas não era a mesma coisa! Dar o nosso toque ,elevar as notas deste pequeno petisco , co...
